L’esprit de famille Crée au milieu des années 80, Clos la Gaffelière est doté, d’un cuvier et d’un chais spécifique. Il est vinifié et élevé avec autant de soin et d’exigence que le premier vin de la Famille, Château La Gaffelière. Ce vin est issu des sélections parcellaires des pied de côtes. Selon les millésimes, des jeunes vignes issus des côteaux peuvent également y être ajoutées. L’assemblage est majoritairement issu de Merlot et completé de Cabernet Franc. Cette cuvée se démarque pour sa structure et le velouté de ses tannins.